Yaourt au café

Chose promise, chose due…

Ingrédients :

  • 1l de lait,
  • un sachet de ferments alsa ou bien un yaourt entier nature,
  • 8 g de café soluble.

Recette :

  • faire chauffer une petite quantité de lait,
  • dans un saladier mettre le café et les ferments,
  • verser le lait tiédi et mélanger,
  • rajouter le reste du lait froid,
  • mélanger,
  • mettre dans les pots (8 pour ma yaourtière),
  • mettre dans la yaourtière pendant 9/10h.

Je n’aime pas ce qui est sucré, du coup je ne rajoute pas de sucre mais cela est possible.

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Une réflexion sur “Yaourt au café

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