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Capucine et Suzanne

Capucine et sa copine Suzanne aux yeux noirs.

Pour des infos techniques.

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Gâteau pommes-miel

C’est dimanche et c’est permis, d’autant qu’ici le sucre est remplacé par du miel.

Ingrédients

  • 10 cl de lait
  • 100 g de miel
  • 50 g de beurre
  • 75 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 kg de pommes

Recette

  • Préchauffer le four à 210.
  • Dans une casserole, mettre le beurre, le miel, le lait.
  • Quand tout est fondu, rajouter la farine, le sucre vanillé, la levure, les oeufs.
  • mélanger.
  • Peler les pommes, les découper en petits morceaux et rajouter au mélange.
  • Mélanger le tout et verser dans un plat.
  • Enfourner 1/2 h.

On peut servir le gâteau tiède : il n’en est que meilleur. Accompagné d’une boule de glace vanille… Miam !